Tips Penyerbukan Tanaman Vanili
Tanaman vanili umumnya hanya berbunga satu kali dalam setahun. Bunga vanili termasuk tanaman yang memerlukan bantuan manusia dalam proses penyerbukannya. Hal ni dikarenakan kepala putik yang tertutup oleh lidah bunga atau labellum yang terbentuk dari daun bunga keenam.
Penyerbukan bunga vanili sebaiknya dilakukan pada pagi hari sekitar pukul 06.00 - 10.00. Penyerbukan bunga dimulai dari bunga bagian bawah kemudian secara bertahap ke bunga bagian atas. Bunga yang mekar biasanya berjumlah 2 - 3 bunga dalam satu tandan. Jika penyerbukan bunga dilakukan pada musim hujan, bunga yang telah dikawinkan sebaiknya diberi pelindung.
Penyerbukan bunga vanili dapat dilakukan dengan langkah berikut:
1. Penyerbukan bunga dalam satu tandan sebaiknya dibatasi 8-12 bunga
2. Penyerbukan dilakukan pada saat bunga sedang mekar dengan cara memegang bunga dengan tangan kiri sehingga bagian belakang tangkai putik dan benang sari bersandar pada jari telunjuk. Tangan kanan memegang lidi yang kemudian digunakan untuk mengangkat labellum sehingga tangkai putik sobek dan terbuka
3. Tepung sari diambil dengan ujung lidi lalu ditempelkan ke kepala putik dengan sedikit tekanan agar tepung sari dapat menempel di kepala putik
Keberhasilan penyerbukan dapat dilihat setelah 2-3 hari yang ditandai dengan bunga yang diserbuki tidak gugur, warna bunga berubah, daun bunganya layu dengan tangkai tetap melekat pada tandan. Bunga yang telah diserbuki kemudian berkembang menjadi buah vanili yang mulai membesar tetapi belum masak. Buah vanili yang masak akan ditandai dengan perubahan warna buah menjadi semburat kuning
Sumber :
Samadi, B. 2007. Budidaya Vanili. Bandung: Penerbit Angkasa.
